15°-Schleifwinkel, ideal für asiatische Messer, glatte Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
Immer ultrascharfe Klingen und konstante Ergebnisse ohne Vorkenntnisse
Einfache, sichere Bedienung dank Elastomer-Winkelführung

5.0 | 1 Artikelbewertung

Diamant-Messerschärfer CX125

Name: Diamant-Messerschärfer CX125
SKU: CX125DE
Price: 209.99 EUR
Availability: InStock

15° Schleifwinkel, 3-Fasen-Schliff

€ 209,99

inkl. MwSt und Versandkostenfrei

Schärfwinkel

15°

Tradition trifft Innovation und Leidenschaft auf Expertenwissen

In der GRAEF SCHNEIDWELT zeigen wir unser gesamtes Know-how. Über 100 Jahre Erfindergeist und Innovationskraft stecken in unseren Allesschneidern. Sie sind „Handmade in Germany“ und ein Synonym für beste Qualität, zeitloses Design und durchdachte Funktionalität. Unsere SCHNEIDWELT bietet ideale Lösungen für jedes Anwendungsgebiet und wird inzwischen auch durch präzise Messerschärfer, hochwertige Küchenmesser und vielseitige Elektromesser ergänzt.

WENN‘s SCHARF SEIN MUSS!

Schärfe wie ein Profi zuhause & erlebe perfekt geschärfte, immer einsatzbereite Messer! Klingen, die im optimalen Winkel gleichmäßig über die gesamte Länge geschärft sind, sorgen für präzisen Schnitt in der Küche, beim BBQ, auf der Jagd oder beim Angeln.

XV® Technologie

Umwandlung einer traditionellen 20-Grad-Schneide in eine präzisere, noch schärfere Hochleistungsschneide mit 15-Grad-Schleifwinkel. Der 15° Schleifwinkel ist typisch für asiatische Messer (z.B. Santoku, Nakiri) & inzwischen auch viele europäische Messer.

Diamant-Schleifscheiben

Die Schleifscheiben der GRAEF Messerschärfer sind diamantbeschichtet. So werden die Messerklingen schonend, schnell und einfach geschärft. Durch die geringe Schleifgeschwindigkeit wird ein Überhitzen der Klinge während des Schärfens verhindert.

Trizor® - die Hochleistungsschneide

Durch drei aufeinanderfolgende Schärfstufen entsteht eine dreifach abgeschrägte Schneide. Die Fasen sind in unterschiedlichen Winkeln angeordnet und formen eine stabile, bogenförmige Klinge mit dreifacher Abkantung im Stil eines gotischen Bogens.

Elastomer-Klingenführung

Die Elastomer-Klingenführung sorgt für präzises und sicheres Schärfen, da das Messer wie beim Schneiden am Griff geführt wird. Dank exakter Winkelführung gelingt das Schärfen verschiedenster Messertypen schnell und mühelos, auch ohne Vorkenntnisse.

15° Schleifwinkel

Das Messerschärfen mit diesem Modell sorgt für einen starken, ultrascharfen und lang haltbaren Mehr-Phasen-Schliff mit einem Schleifwinkel von 15°. Die Klinge wird dabei ballig geschliffen.

GRAEF Messerschärfer CX125 - eine neue 15° Klinge für europäische Messer

GRAEF Messerschärfer verwenden Diamantstaub auf den Schleifscheiben für minimalsten Materialabtrag am Messer. Im Vergleich zu anderen Schärfern laufen die Schleifscheiben viel langsamer. So entsteht am Messerstahl weniger Reibung und die Klinge glüht nicht aus.

Elastomer-Klingenführung

Der CX125 mit Drei-Fasen-Schliff verfügt über präzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität. So entsteht ein "bogenförmigen Schliff“ für unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit. Dadurch lässt sich die Klinge sehr viel genauer und schärfer schleifen als mit vergleichbaren Geräten. Dank XV-Technologie werden Messerklingen schnell und einfach von 20° auf ultrascharfe 15° umgewandelt.

3 Stufen Schliff

Der Messerschärfer CX125 ermöglicht drei Schleifgänge: Beim Vorschärfen schleift er das Messer mit seinen Diamantscheiben an und baut einen neuen Grat für die Schneide auf. Dank präziser Elastomerführung der Klinge entsteht ein Grundwinkel von 15 Grad. In Stufe 2 wird die neue Schneide aufgebaut. Dabei entsteht eine ballige, also spitzbogige Form, die der Schneide besondere Stabilität und lange Haltbarkeit verleiht. Das Polieren mittels Abziehscheiben aus Keramik wiederum macht die Klinge rasiermesserscharf.

3 gute Gründe:

Perfekte, verlässliche Schleifwinkel für 15° Klingen, Immer ultrascharfe Klingen und konstante Ergebnisse ohne Vorkenntnisse, 20° Messer in eine noch schärfere 15°-Klinge umwandeln

Weitere Features:

Einfache, sichere Bedienung dank Elastomer-Winkelführung, Geeignet für verschiedenste Messer, wie Küchen-, Jagd-, Outdoor- oder Gewerbemesser, Langlebige diamantbeschichtete, langsam laufende Schärfscheiben und ein patentiertes Polierverfahren verhindern Ausglühen der Klinge, Trizor® - Unvergleichlich stabiler, bogenförmiger Klingenaufbau mit drei Phasen, Höchste Sicherheit beim Schärfen ohne Verletzungsgefahr, Ohne Zeit- und Kraftaufwand - schnelles und ermüdungsfreies Schärfen, Polierstufe auch für gezahnte Messer geeignet

Funktion:

Ohne Zeit- und Kraftaufwand - schnelles und ermüdungsfreies Schärfen, Höchste Sicherheit beim Schärfen ohne Verletzungsgefahr, Geeignet für verschiedenste Messer, wie Küchen-, Jagd-, Outdoor- oder Gewerbemesser, Trizor® - die Hochleistungsschneide, 15° Schleifwinkel, Diamant-Schleifscheiben, XV® Technologie, 3 Fasen Schliff, Ultrastop®

Bauart:

Stabiler Stand

Ausstattung:

Polierstufe auch für gezahnte Messer geeignet, Langlebige diamantbeschichtete, langsam laufende Schärfscheiben

Farbe:

Schwarz

Maße (L x B x H):

250 mm x 112 mm x 110 mm

Messerführung:

Elastomer-Klingenführung

Material:

Kunststoff

Schaltung:

Ein-/Ausschalter (Dauerfunktion)

Leistung:

230 V ~ 75 W 50 Hz

Maße (H x B x T):

110 x 255 x 118 mm

Gewicht:

2 kg

Lieferumfang:

Messerschärfer, Bedienungsanleitung

Artikel-Nr.:

CX125DE

Downloads:

Bedienungsanleitung

Vergleich mit ähnlichen Produkten

Artikel	Zum Produkt Diamant-Messerschärfer CX125 15° Schleifwinkel, 3-Fasen-Schliff	Zum Produkt Diamant-Messerschärfer CC120 20° Schleifwinkel, 3-Fasen-Schliff	Zum Produkt Diamant-Messerschärfer CC150 15°/20° Schleifwinkel, 2-Fasen-Schliff	Zum Produkt Manueller Messerschärfer PRONTO 20° Schleifwinkel, 2-Fasen-Schliff
Preis	Preis € 209,99^*	Preis € 199,99^*	Preis € 229,00^* € 249,99^*	Preis € 49,99^*
Schärfmethode	Elektrisch	Elektrisch	Elektrisch	Manuell
Schärfwinkel	15°	20°	15° / 20°	20°
Winkelführung	Elastomer	Elastomer	Elastomer	Fest
Material Schärfstufe(n)	Diamant	Diamant	Diamant	Diamant
Material Polierstufe(n)	Keramisch	Keramisch	Keramisch	Diamant
Klingen-Fasen	3	3	2	2
Dizor®	Nein	Ja	Ja	Ja
Trizor®	Nein	Ja	Nein	Nein
CrissCross®	Nein	Nein	Nein	Ja
Besonderheit	Klingen-anpassung von 20° auf 15°	beschädigte Klingen reparieren / Anpassung der Schneide an Schneidaufgabe	2in1: für 15° und 20° Messer	Kompakt und mobil – überall einsatzbar
Aktionen	Jetzt ansehen	Jetzt ansehen	Jetzt ansehen	Jetzt ansehen

Bewertungen

5.0/5

1 Artikelbewertung

Jetzt bewerten!

29. November 2021

5.0/5

Ungeprüfte Bewertung

Kommentar

Geniales Gerät, macht jedes Messer sofort wieder scharf, lohnt sich, wenn man hochwertige Messer hat, Gruß Sonja